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24 cibi e bevande super salutari per il 2009

24 cibi e bevande super salutari per il 2009

Rendi questo 2009 l'anno in cui inizi a mangiare meglio, lasciando dietro di sé cibi e bevande trasformati per queste alternative salutari.

1. Acai

PROVENIENTI DALLA FORESTA PLUVIALE AMAZZONICA, le bacche di Acai sono così ricche di antiossidanti che dovresti bere 20 volte più vino per abbinare una singola porzione. Contengono alti livelli di acidi grassi Omega e aminoacidi.

2. Tè verde

Il tè verde è ricco di un antiossidante noto come epigallocatechina gallato (EGCG). Gli studi dimostrano che l'EGCG inibisce le cellule di crescita delle cellule tumorali e può essere efficace nell'abbassare i livelli di colesterolo LDL, oltre a inibire la formazione anormale di coaguli di sangue. Altri tipi di tè, pur fornendo benefici per la salute, non contengono EGCG.

3. Fagioli

Dai fagiolini ai fagioli, non c'è fagiolo che non sia una superstar nella tua dieta. Lo so, è un po 'un inganno includere tutti i fagioli come numero tre della lista, ma che cosa è un dado della salute da fare quando tutti i fagioli fanno bene al corpo?

Una straordinaria fonte di fibre, i fagioli sono ricchi di ferro, manganese e proteine. Combina fagioli, fagioli neri e fagioli bianchi per preparare un'insalata di tre fagioli! Aggiungi i fagioli di Lima alla tua zuppa! Usa i fagioli borlotti nel tuo peperoncino!

4. Tonno

Un alimento estremamente nutriente, il tonno è pieno zeppo di proteine, vitamina B e acidi grassi Omega-3. Che sia in scatola o fresco, il tonno dà un solido contributo alla tua salute personale.

Quando acquisti tonno fresco, assicurati di usare un droghiere di fiducia o uno che ha una forte reputazione per avere una fornitura frequente di pesce fresco.

5. Quinoa

Questo chicco sudamericano è sacro ai popoli nativi delle montagne andine. La quinoa è ricca di proteine, aminoacidi essenziali e fibre alimentari. Includili nella tua insalata o come alternativa senza glutine al tuo pasto. Cuoce velocemente ed è facilmente digeribile.

6. Olio d'oliva

Vuoi capelli più lucenti? Pelle più sana? Il consumo di olio d'oliva potrebbe essere proprio quello che ti serve. Dal proteggere le persone dalle malattie cardiache all'aiutarle a regolare il colesterolo, l'olio d'oliva è un must da includere nella tua dieta.

Assicurati di acquistare olio extravergine di oliva in quanto è il più sicuro da consumare e contiene le più alte quantità di antiossidanti polifenolici.

7. Farina d'avena

Sapevi che l'avena contiene fibre solubili, un ninja che fa esplodere il colesterolo? E livelli di colesterolo più bassi significano minori rischi di malattie cardiovascolari e ictus.

Inizia la giornata con una deliziosa ciotola calda di farina d'avena. Rilassati con lo zucchero. Prova invece lo sciroppo d'acero, la melassa o il nettare di agave.

8. Mirtilli

Ricchi di vitamine, i mirtilli aiutano a ridurre il colesterolo e aiutano a combattere il declino cognitivo.

Come le bucce dell'uva, le bucce di mirtillo contengono flavonoli che non solo sono ottimi per la salute, ma inibiscono anche lo sviluppo delle cellule tumorali.

9. Funghi

I piccoli ombrelli della natura, i funghi sono ricchi di fibre e vitamine come la riboflavina e l'acido ascorbico. Cuocili, saltali, grigliali: i funghi sono un'aggiunta eccellente e deliziosa ai tuoi pasti!

10. Soia

Come fonte completa di proteine, la soia è la base del cibo e delle bevande vegetariane. Ma lo sapevi che la soia contiene anche molti acidi grassi Omega-3?

11. Germogli di erba medica

Sebbene abbia il sapore dell'erba, questo superalimento è ricco di antiossidanti, vitamine e altri nutrienti essenziali. Preoccupato per il tuo colesterolo? Vuoi combattere l'osteoporosi? Hai la pressione alta? Incorporare i germogli di erba medica nella tua dieta è come iniettare un'enorme quantità di forza vitale nel tuo corpo.

12. Zenzero

Più un medicinale che un super alimento, lo zenzero è comunque un ingrediente che vuoi incorporare nella tua dieta. Questa radice aiuta la digestione, riduce la nausea e persino stimola la circolazione sanguigna, che aiuta a rimuovere le tossine dal corpo.

Oltre a tutto ciò, lo zenzero è un antinfiammatorio diretto. Gettalo in un piatto quando ti senti sotto il tempo. È un ottimo modo naturale per alleviare i sintomi e rafforzare il sistema immunitario.

13. Salmone

Il salmone è in cima alla lista dei pesci che fa bene. Ricco di proteine, acidi grassi Omega-3, vitamina D e colesterolo buono, il salmone aiuta a prevenire ictus e attacchi di cuore. Ricorda solo di attenersi al salmone selvaggio dell'Alaska.

14. Yogurt

Con lo yogurt gelato che sta tornando alla ribalta, questo prodotto sta rapidamente diventando vicino e caro ai cuori delle persone. Non è una sorpresa, poiché lo yogurt contiene grandi quantità di batteri amici che fanno di tutto per aiutare la tua digestione a proteggerti dalle infezioni.

Fa bene alle ossa, fa bene al sistema immunitario e fa bene alla capacità di bruciare i grassi del tuo corpo. Ma attenzione: la maggior parte dei prodotti a base di yogurt contiene anche tonnellate di zucchero e, sfortunatamente, lo zucchero non fa bene.

15. Banane

Ti sei mai chiesto perché le persone affermano che una bevanda sportiva e una banana sono la cura definitiva per i postumi di una sbornia? Questo perché le banane sono la migliore fonte di potassio.

Il potassio è un elettrolita importante di cui il tuo corpo ha bisogno, soprattutto dopo essere andato alla grande nei bar. Oltre ad aggiungere potassio al corpo, le banane aumentano l'assorbimento del calcio da parte del corpo e aiutano a proteggere dalle ulcere gastriche.

16. Peperoni

Ad alto contenuto di vitamine C e A, i peperoni sono un fantastico e croccante trattamento per il tuo corpo. Che siano verdi, gialli, rossi o arancioni, i peperoni sono tutti ricchi di antiossidanti che offrono una vasta gamma di benefici per la salute. Tagliali a cubetti per metterli in un'insalata! Affettali per aggiungerli al tuo curry!

17. Orzo

Oltre al suo fantastico contenuto di fibre, l'orzo contiene niacina, che protegge il tuo sistema cardiovascolare. Come altri cereali integrali a basso contenuto di grassi, grassi saturi e colesterolo, l'orzo aiuta a ridurre l'incidenza di malattie cardiache, alcuni tipi di cancro e persino il diabete di tipo 2.

18. Papaya

Questo gustoso frutto è ricco di vitamina C e un'ottima fonte di acido folico e potassio. Ti aiuta a mantenere la salute cardiovascolare e combattere il cancro al colon. Alcuni dei nutrienti antiossidanti della papaia hanno anche effetti antinfiammatori.

Ricordo che da bambino mangiavo sempre frullati di latte di papaia in estate. Sono rinfrescanti e nutrienti!

19. Pomodori

La principale fonte di licopene, pomodori e tutti i prodotti a base di pomodoro sono protettivi contro un elenco crescente di tumori. In tale elenco sono inclusi i tumori del colon, della prostata, del pancreas e della mammella. I pomodori sono anche ricchi di antiossidanti.

20. Noci

Come molti altri supercibi, le noci sono un'importante fonte di acidi grassi Omega-3 e di altri grassi monoinsaturi. Mangiare solo quattro noci al giorno aumenta significativamente i livelli di Omega-3. Inoltre, le noci sono un'ottima aggiunta croccante a qualsiasi piatto o dessert!

21. Avocado

Oltre ad essere una buona fonte di grassi monoinsaturi, gli avocado sono ricchi di folato, un nutriente che svolge un ruolo importante nella protezione dalle malattie cardiovascolari o dall'ictus. Solo una tazza contiene il 23% del valore giornaliero di folato. Quindi prendi le patatine e prepara del guac!

22. Spinaci

Il classico superfood, gli spinaci sono pieni fino all'orlo di antiossidanti, agenti antitumorali, ferro e vitamina K.Dalla protezione dal cancro al mantenimento delle ossa in perfetta forma, gli spinaci fanno tutto. Popeye aveva capito qualcosa.

23. Kale

Un ortaggio a foglia verde che contiene enormi quantità di vitamine A, C e K, il cavolo ha più valore nutritivo per meno calorie rispetto a quasi tutti gli altri alimenti. È poco costoso e poiché è facile da coltivare, puoi trovarlo dal tuo droghiere locale tutto l'anno. È anche un'ottima fonte di fibre e calcio.

24. Cioccolato

Afrodisiaco della natura, il cioccolato è ricco di flavonoidi, che sono gli antiossidanti che proteggono il corpo dai danni causati dai radicali liberi. Abbassare il colesterolo, abbassare la pressione sanguigna e prevenire le malattie cardiache sono solo alcuni dei benefici degli antiossidanti.

Il cioccolato contiene anche la serotonina antidepressiva. Non c'è da stupirsi che mangiare cioccolato ti faccia sentire sempre meglio! Prova a scegliere il cioccolato fondente, poiché contiene quantità minori di zucchero e grassi del latte e quantità maggiori di antiossidanti. Non chiedere nemmeno del cioccolato bianco.

Ecco un 2009 felice e sano!


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